Salată de ton cu cartofi – rețetă

Salată de ton cu cartofi

Salată de ton cu cartofi - ușor de preparat, bună în orice zi a anului. Cu o conservă și câțiva cartofi putem face o salată gustoasă.

Rețeta pe scurt

Salată de ton cu cartofi, se pregătește în aproximativ 25 de minute, cu ton, pentru 4 porții. Urmează 2 pași în ordinea indicată.

Valori nutriționale (per porție)

427 kcal calorii22,6 g proteine60,9 g carbohidrați11,1 g grăsimi2,6 g grăsimi saturate8,1 g fibre5,2 g zaharuri0,56 g sareCalculat per porție din cantitățile rețetei, ingredient cu ingredient, cu valorile USDA FoodData Central. Poate varia după marcă și preparare; nu este recomandare medicală.

Ingrediente

  • ton: 1 conservă
  • cartofi: 6 buc-medii
  • ouă: 4 buc
  • roșie: 2 buc
  • lămâie: 1/2 buc
  • ulei de măsline: 3 lingurițe
  • ceapă verde: 1 legătură
  • Sare

Mod de preparare

  1. Punem cartofii la fiert în apă cu sare, când aceștia sunt moi îi scoatem din apă și îi curățăm de coajă, reci îi tăiem cubulețe. Fierbem ouăle tari.
  2. Într-un castron punem cartofii, ouăle tăiate, tonul din conservă, ceapa verde tăiată rondele, roșiile felii, stropim cu zeamă de lămâie, adăugăm uleiul de măsline și sare. Se amestecă ușor toate ingredientele și se servește imediat ce ați preparat-o, puteți adăuga și puțină maioneză.

Galeria rețetei

Salată de ton cu cartofi – etapa 1

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Salată de ton cu cartofi - ușor de preparat, bună în orice zi a anului. Cu o conservă și câțiva cartofi putem face o salată gustoasă. Un ou fiert tare, câteva fire de ceapă verde și o roșie vor îmbunătăți salata. Cum se face o Salată de ton cu cartofi găsiți în pașii din rețetă.

Întrebări frecvente

Ce cartofi sunt buni pentru salata de ton?

Alege cartofi cu pulpă tare, cei vânduți pentru salată, care își păstrează forma după fierbere. Cartofii făinoși se sfărâmă la amestecat și salata devine un piure.

De ce se taie cartofii abia după ce s-au răcit?

Cartofii calzi se rup și se lipesc de cuțit, iar în salată absorb prea mult ulei și zeamă de lămâie. Reci, se taie cubulețe curate și rămân întregi când amesteci ușor ingredientele.

Folosesc ton în ulei sau ton în apă pentru salată?

Merg amândouă variantele, dar scurge bine conserva. Dacă folosești ton în ulei, poți pune mai puțin ulei de măsline, iar la tonul în apă păstrează cantitatea din rețetă ca salata să nu fie uscată.

Cu ce înlocuiesc tonul în salata cu cartofi?

Somonul sau macroul din conservă merg foarte bine și dau un gust puțin mai intens. Pentru o salată de post, pune năut fiert sau din conservă în locul tonului și renunță la ouă.

Pot pune maioneză în salata de ton cu cartofi?

Da, o lingură sau două de maioneză fac salata mai cremoasă, iar dacă vrei ceva mai ușor, amestecă maioneza pe jumătate cu iaurt. Adaug-o chiar înainte de servire și redu puțin uleiul de măsline.

Cât se păstrează salata de ton cu cartofi?

E cea mai bună imediat după ce o faci, pentru că roșiile lasă zeamă. Ce rămâne ține la frigider, în recipient închis, până a doua zi; nu o congela, cartofii fierți și ouăle devin apoase.

Mai poți găti și

Găsești rețeta și în: Mâncăruri ușoare de seară.

Mai multe rețete cu: cartofi, pește, ceapă verde, roșii, lămâie.