Guacamole

Rețeta pe scurt

Guacamole se pregătește în aproximativ 10 de minute, cu avocado: 2buc, pentru 4 porții. Urmează cei 1 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• avocado: 2buc
• ceapa rosie: 1buc
• rosii cherry: 4-5buc
• lamaie
• Sare

Mod de preparare

1. Taiati avocado pe lungime si prin rotire usoara separati cele doua parti. Indepartam samburele si scoatem pulpa cu o lingurita din coaja. Stopim cu zeama de lamaie pentru ca se oxideaza si zdrobim cu o furculita( nu cu mixerul pentru ca devine pasta) Adaugati rosile si ceapa taiate marunt, sare si zeama de lamaie dupa gust. Tot dupa preferinte si gust adaugati in Guacamole coriandru sau partunjel, usturoi pisat sau ardei iute. Serviti cu felii de paine prajita sau chipsuri.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La guacamole, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, avocado: 2buc, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 10 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Detalii utile

Guacamole - sos mexicanGuacamole -o pasta pe baza de avocado, o gustare sanatoasa si satioasa.Gata in 10 min cu putine ingrediente. Avem nevoie de avocado copt, zeama de lamaie, ceapa rosie, rosii, sare, cateva frunze de patrunjel si dupa preferinte se poate adauga usturoi pisat si ardei iute.Un avocado copt are coaja verde inchis chiar maro si cand il presam putin cu degetele este moale.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de guacamole?

Timpul total estimat este de aproximativ 10 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4 porții.

Cum se păstrează guacamole?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.