Guacamole
Guacamole - sos mexican. Guacamole - o pasta pe baza de avocado, o gustare sănătoasă și satioasa.
Rețeta pe scurt
Guacamole se pregătește în aproximativ 10 de minute, cu avocado: 2buc, pentru 4 porții. Urmează cei 1 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- avocado: 2buc
- ceapa rosie: 1buc
- rosii cherry: 4-5buc
- lamaie
- Sare
Mod de preparare
- Taiati avocado pe lungime si prin rotire usoara separati cele doua parti. Indepartam samburele si scoatem pulpa cu o lingurita din coaja. Stopim cu zeama de lamaie pentru ca se oxideaza si zdrobim cu o furculita( nu cu mixerul pentru ca devine pasta) Adaugati rosile si ceapa taiate marunt, sare si zeama de lamaie dupa gust. Tot dupa preferinte si gust adaugati in Guacamole coriandru sau partunjel, usturoi pisat sau ardei iute. Serviti cu felii de paine prajita sau chipsuri.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Guacamole - sos mexican. Guacamole - o pasta pe baza de avocado, o gustare sănătoasă și satioasa. Gata în 10 min cu puține ingrediente. Avem nevoie de avocado copt, zeama de lămâie, ceapă roșie, roșii, sare, câteva frunze de pătrunjel și după preferinte se poate adaugă usturoi pisat și ardei iute. Un avocado copt are coaja verde închis chiar maro și când il presam puțin cu degetele este moale.