Gogosi pufoase cu iaurt
Gogosi Pufoase cu iaurt, Fara Lapte, Fara Drojdie
Rețeta pe scurt
Gogosi pufoase cu iaurt se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu iaurt: 200 gr, pentru 40 buc. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- iaurt: 200 gr
- Faina: 150 gr
- oua: 1 buc
- Praf de copt: 1 lingurita
- esenta de rom
- Ulei: 300 ml
- zahar pudra
Mod de preparare
- Iaurtul se amesteca cu oul, sare si esente, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se bat bine pana se incorporeaza toate. Aluatul nu se mai lasa la crescut.
- Se prajesc in uleiul incins. Din aluat luam o bucatica cam cat un bob si il punem in ulei, daca iese la suprafata si se rumeneste se pot pune si gogosile. Cu o lingurita se ia din aluat de pe marginea aluatului si se pun in ulei. Lingurita se inmoaie de fiecare data putin in ulei. Nu se mai amesteca in aluat.
- Gogosile se coc 2-3 min si se rumenesc intorcandu-le. Se scot cu o paleta si se pudreaza cu zahar pudra. Se servesc calde.
Galeria rețetei
