Gogosi pufoase cu iaurt – rețetă

Gogosi pufoase cu iaurt

Gogosi Pufoase cu iaurt, Fara Lapte, Fara Drojdie

Rețeta pe scurt

Gogosi pufoase cu iaurt se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu iaurt: 200 gr, pentru 40 buc. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • iaurt: 200 gr
  • Faina: 150 gr
  • oua: 1 buc
  • Praf de copt: 1 lingurita
  • esenta de rom
  • Ulei: 300 ml
  • zahar pudra

Mod de preparare

  1. Iaurtul se amesteca cu oul, sare si esente, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se bat bine pana se incorporeaza toate. Aluatul nu se mai lasa la crescut.
  2. Se prajesc in uleiul incins. Din aluat luam o bucatica cam cat un bob si il punem in ulei, daca iese la suprafata si se rumeneste se pot pune si gogosile. Cu o lingurita se ia din aluat de pe marginea aluatului si se pun in ulei. Lingurita se inmoaie de fiecare data putin in ulei. Nu se mai amesteca in aluat.
  3. Gogosile se coc 2-3 min si se rumenesc intorcandu-le. Se scot cu o paleta si se pudreaza cu zahar pudra. Se servesc calde.

Galeria rețetei

Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 1Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 2Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 3Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 4Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 5Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 6Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 7Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 8Gogosi pufoase cu iaurt – etapa 9

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La gogosi pufoase cu iaurt, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, iaurt: 200 gr, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 50 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de gogosi pufoase cu iaurt?

Timpul total estimat este de aproximativ 50 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 40 buc.

Cum se păstrează gogosi pufoase cu iaurt?

Se păstrează acoperită, la frigider, 2–3 zile.