Ficat de porc la tigaie
O cina rapida- Ficat de porc la tigaie se prepara rapid. Fiacatul de porc se taie felii subtirele cam de un deget si se rumenesc in tigaiea unsa cu ulei.
Rețeta pe scurt
Ficat de porc la tigaie se pregătește în aproximativ 15 de minute, cu ficat de porc: 300 gr, pentru 2. Urmează cei 2 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- ficat de porc: 300 gr
- Ulei: 10 ml
- amestec legume mexicane: 200 gr
- unt: 20 gr
- Sare
- Piper
Mod de preparare
- Ficatul de porc se spala si se sterge prin tamponare cu servetele de bucatarie. Se portioneaza in felii grosute de un deget. Ungem tigaia cu ulei si o punem pe foc, lasam un minut si punem feliile de ficat. Frigem pe ambele parti apoi punem sare.
- Putem pune alaturi o alta tigaie pentru legume. Putin unt si legumele congelate lasate in tigaie, amestecam si gustam, putina sare si garnitura este gata, friptura in acelasi timp. O cina rapida in cateva minute. Un vin rosu si o salata este tot ce lipseste.
Galeria rețetei
