Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii
Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii - o reteta simpla si delicioasa. Nu am marinat coasta de porc sau scaricica cum se mai spune, am rumenit-o putin in tigaie apoi am asezat-o in tava cu morcovi taiati rondele, rosii cherry, ardei kapia si ardei iute.Cum se face Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii gasiti in pasii din reteta.
Rețeta pe scurt
Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii se pregătește în aproximativ 40 de minute, folosind coasta de porc: 1,500kg, în 2 pași clari.
Ingrediente
- coasta de porc: 1,500kg
- rosii cherry: 300gr
- ardei kapia: 1 buc
- Morcov: 1 buc
- ardei iute: 1 buc
- Ulei: 3 linguri
- suc de rosii: 250ml
Mod de preparare
- Am portionat costita de porc si am prajit-o in uleiul incins pe ambele parti. In tava de cuptor am rasturnat carnea si uleiul, am adaugat morcovul taiat rondele, felii de ardei kapia, rosiile cherry, sucul de rosii si ardeiul iute. Presar putina sare acopar tava cu o folie si o pun in cuptorul praincalzit. Pentru 30 min la 150grade apoi voi indeparta folia pentru ca vreau sa se rumeneasca putin carnea Gustam sosul din tava si incercam carnea cu o furculita, daca nu este bine patrunsa o mai lasam la foc mic.
- Cat timp costita este la cuptor putem face un piure din cartofi si o salata de varza. Serviti preparatul cald. Sunt delicioase. Sa aveti pofta.
Galeria rețetei
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de coaste de porc la cuptor cu sos de rosii?
Timpul total estimat este de aproximativ 40 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4.
Cum se păstrează coaste de porc la cuptor cu sos de rosii?
Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.