Ciupercute aperitiv
Delicatese
Rețeta pe scurt
Ciupercute aperitiv se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu ciuperci: 30 buc -mici, pentru 15 buc. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- ciuperci: 30 buc -mici
- cus-cus: 1/2 cescuta
- lamaie: 1/2 buc
- Marar: 3 fire
- branza feta: 30 gr
- chili: 1 gr
- Piper: 1 gr
- Sare: 1 gr
Mod de preparare
- Indepartam coditele ciupercilor, curatam palariile si le frigem pe grill sau pe tigaie pe ambele parti apoi le lasam pe un platou cu palaria in sus, presaram putina sare.
- Fierbem 1/2 de cescuta de apa si turnam peste cus-cus, lasam 10-15 min sa se hidrateze, vasul sa fie acoperit. Dupa ce cus-cusul este bine hidratat stropim cu zeama de lamaie si asezonam cu sare, piper si marar.
- In fiecare palarie de ciuperca punem un cubulet de branza si presaram chili, adaugam putin cus-cus si acoperim cu cealalta palarie. Luam o scobitoare si strapungem ambele palarii, vor fi mai usor de servit.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La ciupercute aperitiv, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, ciuperci: 30 buc -mici, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 20 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de ciupercute aperitiv?
Timpul total estimat este de aproximativ 20 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 15 buc.
Cum se păstrează ciupercute aperitiv?
Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.