Chec pufos cu pere și nuci – rețetă

Chec pufos cu pere și nuci

Chec pufos cu pere și nuci - prăjitură cu pere și nuci. Chec pufos cu pere și nuci - un desert delicios.

Rețeta pe scurt

Chec pufos cu pere și nuci, se pregătește în aproximativ 55 de minute, cu pere, pentru 12 porții, formă de 26 cm. Urmează 5 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • pere: 3 buc
  • ouă: 3 buc
  • Zahăr: 120 gr
  • unt: 100 gr
  • Nuci măcinate: 50 gr
  • Făină: 100 gr
  • cacao: 2 linguri
  • Măr: 1 buc mic
  • Praf de copt: 10 gr
  • zahăr pudră

Mod de preparare

  1. Curățăm perele de coajă. Nu le tăiem, întregi le punem la fiert cam 20 min. Separăm albușul de gălbenuș. Batem albușul spumă tare cu 3 linguri de zahăr. Untul lăsat la temperatura camerei se freacă cu restul de zahăr. Peste făină punem cacao și praful de copt. Într-un castron amestecăm albușurile spumă, untul, gălbenușurile, nucile măcinate nu foarte fin, un măr mic ras, esența și făina.
  2. Cantitățile sunt pentru o tavă de 26 cm. Omogenizăm compoziția și turnăm în tava tapetată cu hârtie de copt. Punem pe mijloc perele în picioare, decorăm cu nuci și punem tava în cuptorul preîncălzit.
  3. Coacem la 180 grade 30-35 min. Încercăm cu o scobitoare.
  4. Se scoate din tavă și se pudrează cu zahăr.
  5. Lăsăm să se răcească și porționăm.

Galeria rețetei

Chec pufos cu pere și nuci – etapa 1Chec pufos cu pere și nuci – etapa 2Chec pufos cu pere și nuci – etapa 3Chec pufos cu pere și nuci – etapa 4Chec pufos cu pere și nuci – etapa 5Chec pufos cu pere și nuci – etapa 6

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Chec pufos cu pere și nuci - prăjitură cu pere și nuci. Chec pufos cu pere și nuci - un desert delicios. Aspect, gust și culoare pe toate le găsim în acest desert, familia va fi încântată. Cum se face acest Chec pufos cu pere și nuci urmați pașii din rețetă.

Mai poți găti și