Tocăniță de soia cu legume
Tocăniță de soia cu legume - rețetă ușor de preparat din ingrediente sănătoase și hrănitoare. Soia este unul din cele mai sănătoase alimente, bogată în fier și calciu, conținut scăzut în grăsimi.
Rețeta pe scurt
Tocăniță de soia cu legume, se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu soia cuburi, pentru 4 porții. Urmează 4 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- soia cuburi: 200gr
- dovlecel: 1 buc-100gr
- ceapă: 2 buc-100 gr
- Morcov: 1 buc
- ardei iute: 1/2 buc
- ardei kapia: 2 buc- 150 gr
- Ulei: 50 ml
- Mărar: câteva fire proaspăt
- suc de roșii: 200 ml
Mod de preparare
- Cubulețele din soia se fierb în apă cu sare 15 min conform instrucțiunilor de pe plic. Se lasă la scurs într-o strecurătoare. Curățăm și tăiem toate legumele.
- Într-o tigaie cu ulei punem toate legumele la călit.
- Strângem în mână puțin cuburile din soia pentru a elimina surplusul de apă și le punem peste legumele sotate. Lăsăm să fiarbă 10 min și turnăm sucul de roșii și rondele de ardei iute.
- Pentru aromă și culoare câteva fire de mărar proaspăt tăiat deasupra. Un prânz simplu și gustos.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Tocăniță de soia cu legume - rețetă ușor de preparat din ingrediente sănătoase și hrănitoare. Soia este unul din cele mai sănătoase alimente, bogată în fier și calciu, conținut scăzut în grăsimi. Aliment hrănitor bogat în proteine, bun în diete și preferat în perioada de post. Cum se prepară Tocăniță de soia cu legume urmați pașii din rețetă
Mai poți găti și
- Tocăniță cu linte roșie
- Sarmale de post cu soia granule
- Ostropel de porc
- Stevie cu orez
- Borș de perișoare
- Cus-cus cu legume sote
Găsești rețeta și în: Mâncare vegană.