Desert la pahar cu frisca si fructe de padure
Dulce acrisor, gustos si aromat
Rețeta pe scurt
Desert la pahar cu frisca si fructe de padure se pregătește în aproximativ 15 de minute, cu mure: 100 gr, pentru 3. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- mure: 100 gr
- zmeura: 100 gr
- frisca lichida: 150 ml
- biscuiti cu ovaz: 8 buc
- piscoturi de sampanie: 4 buc
- sirop de mure: 10 ml
Mod de preparare
- Macinam biscuitii cu ovaz cu ajutorul robotului sau ii punem intr-o punga si ii batem cu ciocanul pentru snitele. Curatam zmeura si murele de codite, batem frisca lichida pana devine ferma si se intareste.
- Din frisca batuta oprim cateva linguri pentru ornat, cam 4-5, apoi o impartim in doua. Prima jumatate o batem cu zmeura si cealalta jumatate cu mure, fructele se vor marunti si vom avea doua compozitii gustoase si parfumate. Oprim cateva fructe pentru decor.
- Punem in pahare un strat de biscuiti apoi cate doua linguri din fiecare compozitie, repetam procedeul si picuram cateva picaturi din sirop de mure, decoram cu frisca, piscoturi de sampanie mure si zmeura. Punem paharele la rece pana in momentul servirii.
Galeria rețetei
