Compot de caise pentru iarnă
Compot de caise pentru iarnă - fără conservant Compot de caise pentru iarnă - aromat și gustos. Am pus caise bine coapte și aromate tăiate mai mărunt în sticluțe de 300ml.
Rețeta pe scurt
Compot de caise pentru iarnă, se pregătește în aproximativ 60 de minute, cu caise, pentru 10 porții. Urmează 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- caise: 1 kg
- Zahăr: 300 gr
- apă
Mod de preparare
- Am spălat caisele și le-am scos sâmburii, fiecare bucată am tăiat-o feliuțe. În sticluțele spălate și uscate punem caisele, cam 3/4 din capacitatea sticluței, 3 lingurițe de zahăr și se umplu cu apă. Lăsăm un spațiu de un deget până la capac și înfiletăm.
- Se alege un vas cu pereții mai înalți și se pun sticluțele învelite în prosoape. Umplem vasul cu apă și punem la fiert la foc mic. Din clipa în care începe să fiarbă mai lăsăm o oră. Stingem focul și acoperim vasul cu un prosop până a doua zi.
- Are o culoare frumoasă și cu siguranță este gustos. Am ales sticluța de 300ml, este ușor de servit din ea și dacă caisele sunt bine coapte putem agita sticluța și servi o băutură delicioasă.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Detalii utile
Compot de caise pentru iarnă - fără conservant Compot de caise pentru iarnă - aromat și gustos. Am pus caise bine coapte și aromate tăiate mai mărunt în sticluțe de 300ml. Se poate servi mai ușor. Eu prefer să agit bine sticluța înainte de a bea. Dacă caisele sunt coapte și bine fierte compotul meu va deveni nectar. Când am caise mai tari fac compotul în borcane de 800ml. Cu zeama din compot putem însiropa blatul de tort și caisele în cremă. Cum se face un Compot de caise pentru iarnă fără conservanți fiert în baie de abur găsiți în pașii din rețetă.