Compot de caise pentru iarna

1h si 10 min
Serves 10
Easy

Ingredients

1 kg caise
300 gr Zahar
apa

Directions

Compot de caise pentru iarna – fara conservant.

Compot de caise pentru iarna -aromat si gustos.

Am pus caise bine coapte si aromate taiate mai marunt in sticlute de 300ml. Se poate servi mai usor. Eu prefer sa agit bine sticluta inainte de a bea. Daca caisele sunt coapte si bine fierte compotul meu va deveni nectar. Cand am caise mai tari fac compotul in borcane de 800ml.

Cu zeama din compot putem insiropa blatul de tort si caisele in crema.

Cum se face un Compot de caise pentru iarna fara conservanti fiert in baie de abur gasiti in pasii din reteta.

Nu aruncati samburii au un miez dulce putin migdalat, ii puteti manca cruzi sau ii pune-ti la uscat si folosi la prajituri.

Steps

1 Done	Am spalat caisele si le-am scos samburii, fiecare bucata am taiat-o feliute. In sticlutele spalate si uscate punem caisele, cam 3/4 din capacitatea sticlutei, 3 lingurite de zahar si se umplu cu apa. Lasam un spatiu de un deget pana la capac si infiletam.
2 Done	Se alege un vas cu peretii mai inalti si se pun sticlutele invelite in prosoape. Umplem vasul cu apa si punem la fiert la foc mic. Din clipa in care incepe sa fiarba mai lasam o ora. Stingem focul si acoperim vasul cu un prosop pana a doua zi.
3 Done	Are o culoare frumoasa si cu siguranta este gustos. Am ales sticluta de 300ml, este usor de servit din ea si daca caisele sunt bine coapte putem agita sticluta si sevi o bautura delicioasa.