Musaca cu legume

Musaca cu legume

Musaca cu legume – legume in straturi la cuptor.

Este toamna si ne bucuram de foarte multe legume, le putem folosi in multe combimatii.

Vom prepara astazi o musaca din cartofi,dovlecei, ardei kapia, si vanata. Toate puse in sraturi intr-un vas termorezistent sau intr-o tava. Batem cateva oua deasupra , radem branza si decoram cu rosii cherry.

Cum se face Musaca cu legume gasiti in pasii din reteta.

Ingrediente:

ardei kapia,cartofi,dovlecel,oua,Piper,rosii cherry,Sare,telemea de vaci,unt,vanata

Cum se face reteta:

Prajim dovleceii putin pe ambele parti. Scurgem vinete de sucul lasat, le clatim cu apa si dupa ce le lasam sa se scurga de apa le prajim in putin ulei.
Curatam cartofii de coaja si ii taiem rondele.

Ungem un vas termorezistent cu unt si asezam straturi de cartofi, vinete, dovlecei si ardei rosu taiat felii, condimentam cu sare si piper.
Turnam deasupra ouale batute, radem telemeaua, ornam cu rosii cherry si rasnim ardei rosu iute.

Punem vasul in cuptor la foc mijlociu cam 30 min.
Serviti preparatul cu castraveti murati sau o salata de rosii.