Mini tarte cu ciuperci si cascaval

Cuisine:

aperitiv

60 min
Serves 12
Easy

Ingredients

300 gr Faina
150 gr unt
3 buc oua
Sare
200 gr ciuperci
50 gr cascaval
100 gr costita afumata
1 buc ardei kapia
rondele pentru decor ardei iute
un praf cimbru
un praf busuioc macinat

Directions

Mini tarte cu ciuperci si cascaval

Mini tarte cu ciuperci si cascaval o reteta usor de gatit, gustoasa si satioasa (tine de foame). Gustul acestor mini tarte cu ciuperci si cascaval sau branza va vor ramane in top retete cu mini tarte cu ciuperci din categoria tarte sarate.

Cum se fac aceste Mini tarte cu ciuperci si cascaval gasiti in pasii din reteta.

Steps

1 Done	Pasul 1 Punem faina intr-un castron cu sare, adaugam untul rece taiat cubulete si framantam usor cu degetele, in aluatul nisipos punem 1ou si 2 linguri de apa rece si continuam framantarea pana aluatul devine elastic, presaram cimbru si busuioc macinat, framantam, dam aluatului forma de bila il punem in folie alimentara si il lasam la rece 30 min.
2 Done	Pasul 2 Taiem costita afumata cubulete, casavalul il radem si pregatim ciupercile daca sunt proaspete le taiem felii si le sotam in tigaie cu putin ulei, sau putem folosi ciuperci din conserva pe care le taiem marunt dupa ce le-am scurs bine.
3 Done	Pasul 3 Scoatem aluatul de la frigider si il impartim in 12 buc sau puteti intinde aluatul si decupa forme de mini tarte cu care imbracam interiorul formelor apasand cu degetele. Intepam cu furculita aluatul pentru a nu se unfla la copt.
4 Done	Pasul 4 Intr-un bol spargem 2 oua pe care le batem cu un praf de sare si le amestecam cu ciupercile, costita si cascavalul ras. Umplem tartele cu aceasta compozitie, decoram cu ardei kapia taiat felii si rondele de ardei iute si coacem 15 min la foc mediu.