Ingredients
-
500 gr ciuperci
-
9 buc oua
-
200 gr cascaval
-
1 buc ardei kapia
-
4 fire ceapa verde
-
2 fire usturoi verde
-
proaspat Marar
-
proaspat frunze de patrunjel
-
Sare
-
Piper
Directions
Drob de ciuperci
Drob de ciuperci – un drob fara carne cu verdeturi proaspete de primavara.
Daca nu va place carnea de miel si doriti sa aveti pe masa de sarbatori un drob puteti incerca sa pregatiti Drob de ciuperci. Nu este o reteta greu de preparat.
Cum se prepara un Drob de ciuperci gasiti in pasii din reteta.
Va mai recomand Drob de miel, Drob din organe de miel si ficatei de pui.
Steps
|
1
Done
|
Ciupercile taiate marunt se calesc in putin ulei. |
|
2
Done
|
Intr-un bol amestecam ciupercile, legumele taiate, cascavalul ras, 5 oua crude, sare si piper. |
|
3
Done
|
Curatam de coaja ouale fierte si cu un betisor pe care il folosim la frigarui facem o gaura pe lungime. |
|
4
Done
|
Introducem ardeiul in ou. |
|
5
Done
|
Turnam compozitia de drob intr-o tava cu hartie de copt, asezam ouale fierte pe mijloc si nivelam. |
|
6
Done
|
Radem cascaval deasupra, presaram sare si piper. |
|
7
Done
|
Punem tava in cuptor 40 min la 160 grade. |
|
8
Done
|
Drobul de ciuperci este gata. Il scoatem din tava si il lasam sa se raceasca. |
|
9
Done
|
Se portioneaza rece. |
