Supa crema de legume

usor de preparat
sanatoasa si gustoasa

40 min
Serves 6
Easy

Ingredients

600 gr cartofi
100 gr Morcov
50 gr telina
50 gr dovlecel
1 buc Ardei gras rosu
150 gr bostan
30 gr unt
3-4 linguri smantana
1 gr Piper
1 gr Sare

Directions

Supa crema de legume

Supa crema de legume – crema fina de legume cu aroma de bostan.

Un bol de supa crema calda intr-o zi friguroasa de iarna. Va recoman sa o incercati pe langa radacinoase am adaugat bostanul. Serviti cu crutoane si seminte de in.

Cum se face o Supa crema de legume urmariti pasii din reteta.

Supa crema de legume-reteta

Steps

1 Done	Pasul 1 Curatam cartofii, morcovii, telina, ardeiul si dovlecelul, le taiem cuburi si le punem la fiert intr-o oala cu apa ( atat cat sa acopere legumele ). Cand acestea sunt fierte pe jumatate adaugam bostanul cubulete.
2 Done	Pasul 2 Cand sunt toate fierte scoatem legumele, le lasam putin sa se raceasca si le pasam. Adaugam untul si codimentam dupa gustul si placul nostru. In aceast piure din legume punem din zeama in care au fiert pana la consistenta dorita, punem smantana si omogenizam.
3 Done	Pasul 3 Punem vasul pe foc si lasam cateva minute sa fiarba, turnam supa crema in castronele si servim cu marar si crutoane din paine. Putem adauga seminte de in, susan sau chia.