Tarta cu sparanghel

Ingredients

Tarta cu sparanghel – o tarta deliciosa, fina cu gust delicat de branza si sparanghel proaspat.

Usor de preparat cu ingrediente putine si proaspete.

Cum se face o Tarta cu sparanghel urmati pasii din reteta.

1 Done	Punem untul rece taiat cubulete in faina si amestecam cu degetele, vom avea o compozitie nisipoasa. Adaugati putina sare, un ou si 3 linguri de apa rece, framantati cu mana cateva minute. Aluatul rezultat se acopera cu o folie alimentara si se lasa jumatate de ora la rece.
2 Done	Incingem cuptorul la 170 de grade si pregatim o forma rotunda de 26 cm. Punem aluatul in forma de copt si tapetam cu degetele ridicand putin pe margimi. Intepam cu o furculita si punem la copt 10 min.
3 Done	Taiati varful si 2-3 cm din tulpina de sparanghel, tulpinile ramase le taiem rondele si le fierbem 1 min. Amestecam intr-un bol branza proaspata de vaca, casul de oi putin sarat, ouale batute si rondelele de sparanghel fierte.
4 Done	Turnam compozitia in forma coapta, nivelam si decoram dupa imaginatie cu varfurile de sparanghel. Punem forma de tarta in cuptor si coacem 40-45 min pana se rumeneste.
5 Done	Se poate servi calda sau rece.
6 Done

Average Rating:

(5)

Total Reviews: 1

ChefGeorgeta

2021-10-30

Tarta cu sparanghel – o tarta deliciosa, fina cu gust delicat de branza si sparanghel proaspat.

	ingrediente pentru aluat tarta
	250 gr Faina
	150 gr unt
	1 buc oua
	Sare
	3 linguri apa rece
	pentru umplutura
	100 gr sparanghel
	3 buc oua
	100 gr branza de oi
	200 gr branza proaspata