Ingredients
-
5 buc macrou
-
5 buc cartofi
-
2 buc Morcov
-
100 gr telina
-
1 buc ceapa
-
Sare
Directions
Rasol de macrou cu legume si sos din hrean si sfecla rosie
Rasol de macrou cu legume din macrou congelat.
Bogat in acizi grasi Omega 3 si vitamine, macroul este des intanlit in meniurile tuturor.
Se poate prepara fiert, prajit, fript la gratat, in cuptor, marinat, afumat, saramura.
Reteta Rasol de macrou cu legume este usor de preparat. Se serveste cald cu mamaliga si sos de hrean sau usturoi.
Cum se face Rasol de macrou cu legume urmati pasii din reteta.
Steps
|
1
Done
|
Punem un vas cu apa pe aragaz la flacara mica cu putina sare, curatam ceapa de foi si o lasam intraga, taiem morcovii rondele, telina felii si cartofii in sferturi. |
|
2
Done
|
Macrou se decongeleaza, se eviscereaza si se taie capul si codita. Se spala bine cu apa in interior si se portioneaza cam doua bucati dintr-un peste sau se lasa intreg. |
|
3
Done
|
Cand legumele sunt aproape fierte se pun bucatile de peste si se mai fierbe 10-15 min. Se fierbe la foc mic. |
|
4
Done
|
Se scot pe un platou si se serveste cald cu mamaliga, usturoi hrean sau stropit cu zeama de lamaie. |
