Piperada cu ardei

Name: Piperada cu ardei
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: oua: 4 buc; ulei de masline: 2 linguri; ardei galben: 1/2 buc; Ardei gras rosu: 1/2 buc; ardei iute: 1 buc mic mic; ardei verde: 1/2 buc; ceapa verde: 2 buc; Piper: 1 gr; telemea de vaci: 30 gr

mic dejun - gustos si sanatos

10 min
Serves 2
Easy

Ingredients

4 buc oua
2 linguri ulei de masline
1/2 buc ardei galben
1/2 buc Ardei gras rosu
1 buc mic mic ardei iute
1/2 buc ardei verde
2 buc ceapa verde
1 gr Piper
30 gr telemea de vaci

Directions

piperada cu mix de ardei-reteta — Piperada cu mix de ardei-reteta

Piperada cu ardei – preparat specific spaniol.

Piperada cu ardei combinatie de ardei grasi colorati, carnosi si suculenti, oua si branza.

Steps

1 Done	Incingem uleiul intr-o tigaie si sotam ceapa pana se inmoaie. Taiem ardeii fasii si ii punem peste ceapa, prajim la foc mic cam 5 min, adaugam ardeiul iute taiat rondele si potrivim de sare si piper. Batem ouale cu branza rasa si turnam peste ardei, amestecam 2-3 min pana se ingroasa si devine o omleta.
2 Done	Pregatim o farfurie in care avem o forma rotunda, punem piperada cu lingura si nivelam putin, scoatem forma si servim cu salata si paine cu seminte, alaturi de un suc sau un ceai. Mic dejun sanatos si usor de preparat, puteti adauga piept de pui sau costita afumata.