Ingredients
-
50 gr radacina de hrean
-
200 gr smantana
-
Sare
-
Zahar
-
zeama de lamaie
Directions
Sos de hrean cu smantana – usor, rapid si sanatos.
Sos de hrean cu smantana este un sos cremos si gustos.
Hreanul este o leguma perena, cultivata pentru radacinile carnoase de culoare alb-galbuie cu gust picant, iute si intepator.
Aceasta radacina nu poate fi consumata ca toate legumele, de obicei se da pe razatoare si se amesteca cu otet si sfecla rosie sau cu smantana si se consuma cu diferite preparate.
Radacina de hrean este nelipsita in prepararea conservelor. La Castraveti murati putem folosi si frunza de hrean.
Sosul de hrean cu smantana se serveste cu rasol, fripturi, cartofi sau carnati.
Steps
|
1
Done
|
Hreanul se curata de coaja si se spala. |
|
2
Done
|
Un praf de sare si putin zahar se amesteca cu smantana, adaugam hreanul ras si omogenizam. |
|
3
Done
|
sau cu o frptura de vita la cuptor. |
