Pate din ciuperci si fasole boabe – preparat de post
Pate din ciuperci si fasole -un pate gustos si delicios servit pe felii de paine cu salata si rosii.
Cum se faceĀ Pate din ciuperci si fasole urmariti pasii din reteta.
Daca doriti sa preparati un pate de casa va recomand sa incercati reteta. Poate fi un pate de post daca inlocuiti ouale cu fulgi de ovaz.
Ingrediente:
Ardei gras rosu,ceapa,cimbru,ciuperci,fasole boabe alba din conserva,fasole boabe rosie din conserva,oua,paine uscata,Piper,vin alb
Cum se face reteta:
In vasul de la robot punem fasolea boabe scursa si clatita, ciupercile si mixam pana obtinem o pasta fina.
Rasturnam pasta intr-un castron si adaugam ouale, feliile de paine maruntite, cimbru, sare, piper si omogenizam. Il puteti prepara si fara oua, puneti doua linguri de fulgi de ovaz, pentru un preparat de post.
Tapetam o tava cu hartie de copt, punem pasta de pate, nivelam si coacem 45-60 min la foc mic.
Lasam sa se raceasca in tava, scoatem hartia si punem pateul in frigider 1h.
Taiem felii si ornam cu salata si rosii si frunze de ceapa.
Ciupercute aperitiv – umplute cu branza feta si cus-cus.
Ciupercuteaperitiv – micute, doau cate doua infipte in betisoare de scobitoare. Pot fi servite cu usurinta de pe un platou cu aperitive la o masa festiva.
Ciupercile curatate si fripte pe grill sau tigaie sunt umplute cu un cubulet de branza si cus-cus, punem un capac tot din ciuperca si prindem cu o scobitoare. Cum se facĀ Ciupercute aperitiv gasiti in pasii din reteta.
Fierbem 1/2 de cescuta de apa si turnam peste cus-cus, lasam 10-15 min sa se hidrateze, vasul sa fie acoperit.
Dupa ce cus-cusul este bine hidratat stropim cu zeama de lamaie si asezonam cu sare, piper si marar.
In fiecare palarie de ciuperca punem un cubulet de branza si presaram chili, adaugam putin cus-cus si acoperim cu cealalta palarie.
Luam o scobitoare si strapungem ambele palarii, vor fi mai usor de servit.