Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci

Name: Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Romanian Cuisine
Ingredients: orez camolino: 200 gr; ciuperci: 400 gr proaspete; ceapa: 1buc; Morcov: 1buc; ardei kapia: 1 buc; ardei iute; Sare; Ulei: 4 linguri

Cuisine:

Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci. Pilaf de orez reteta traditionala. Reteta pilaf de orez simplu de post

30 min
Serves 4
Easy

Ingredients

200 gr orez camolino
400 gr proaspete ciuperci
1buc ceapa
1buc Morcov
1 buc ardei kapia
ardei iute
Sare
4 linguri Ulei

Directions

Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci

Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci- o mancare de post cu orez, ciuperci si alte legume.

Foarte usor de preparat si foarte gustoasa. O putem servi in zi de post sau chiar ca si garnitura langa o friptura.

In 30 min cu o cana de orez camolino, ceapa, morcov, ardei colorati si ciuperci proaspete sau din conserva putem pregati o mancare delicioasa si economica.

Pilaf de orez de post cu legume si ciuperci — pilaf cu ciuperci si legume- vezi reteta

Cum prepar eu Pilaf de orez de post cu legume gasiti in pasii de mai jos din pilaf de orez reteta

De post va mai recomand Tocanita de ciuperci cu mamaliga, Tocanita din ciuperci si praz

tocanita de ciperci cu mamaliguta-vezi reteta

Steps

Done

Am calit ceapa in trei linguri de ulei si putina sare. Cand ceapa este lucioasa adaug morcovul rondele si ardeiul cubulete. Amestec lejer si las sa se caleasca legumele si uleiul sa aiba o culoare galbuie.
Voi respecta proportia de 1 la 4 adica voi pregati o cana de orez si patru cani de apa.
In vasul cu legume pun patru cani si jumatate de apa pentru ca voi lasa sa fiarba 2-3 min si lichidul va scadea apoi pun orezul si las la foc mic.
Daca aveti ciuperci din conserva le scurgem de zeama si le taiem marunt, eu am pus ciuperci proaspete pe care le-am curatat, taiat si sotat putin in ulei. Le pun in orez si las sa fiarba la foc mic.
Un ardei iute taiat marunt si putina sare daca mai trebuie dupa ce gustam si mancarea este gata.

Done