• Home
  • Conopida gratinata
0 0
Conopida gratinata

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Conopida gratinata

  • Medium

Directions

Share

Conopida gratinata la cuptor

Conopida gratinata, reteta clasica si simpla. Conopida gratinata este foarte sănătoasă şi aduce numai beneficii asupra organismului. Conopida gratinata este  gustoasă și hrănitoare, dar și foarte aspectuoasă.

Conopida gratinata
Conopida gratinata

Ingrediente:

  • 1  conopidă, tăiata in bucatele mici
  • Sare cușer
  • 4 linguri de unt nesărat
  • 3 linguri de făină
  • 2 cani de lapte cald
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 1/4 linguriță de nucșoară
  • 3/4 cana cascaval ras
  • 1/2 ceașcă de parmezan proaspăt rasă
  • 1/4 cana miez de paine

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 190 C. Gatiti conopida intr-o oala mare cu apa sarata timp de 5 pana la 6 minute. Se scurge apa. Între timp, topiți 2 linguri de unt într-o cratiță medie la foc mic. Se adaugă făina, amestecând constant cu o lingură de lemn timp de 2 minute. Se toarnă laptele fierbinte în amestecul de făină cu unt și se amestecă până se ajunge la fierbere. Se  amestecă constant, timp de 1 minut sau până se îngroașă. Se opreste focul, adăugați o linguriță de sare, piper, nucșoară, o jumătate de cană de cascaval și parmezan. Se toarnă 1/3 din sosul de pe partea inferioară a unui vas de copt. Puneți conopida drenată deasupra și apoi împrăștiați restul sosului în mod egal pe partea superioară. Combinați miezul de pâine cu restul de 1/4 cești de cascaval și stropiți-l pe partea de sus. Se topesc restul de 2 linguri de unt și sepune deasupra.. Se presară cu sare și piper. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, până când vârful este rumenit. Serviți cald sau la temperatura camerei.

Pofta buna!

Alina Retete

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Mancare de Post
previous
Mancare de Post

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here