Ingredients
-
1 kg coada de vitel
-
2 buc ceapa
-
2 buc Morcov
-
100 gr telina
-
3 linguri zarzavat cu sare pentru ciorbe si supe
-
3 linguri zarzavat pentru iarna cu rosii si ardei
-
10 gr -1 lingura orez
-
leustean
-
500 ml bors
-
300 ml suc de rosii
Directions
Ciorba din coada de vitel
Ciorba din coada de vitel – gasim mai rar coada de vitel in magazine, eu am gasit in supermarket la tavita gata portionata si n-am stat mult pe ganduri.
Am facut o Ciorba din coada de vitel acrita cu bors si aromatizata cu leustean, o bunatate.
Si pentru ca este iarna am pus pe langa ceapa, morcov, si telina si Zarzavat cu sare pentru ciorbe sau supe, Zarzavat pentru iarna, si Suc de rosii.
Cum se face Ciorba din coada de vitel gasiti in pasii din reteta.
Steps
|
1
Done
|
Se pun la fiert cozile de vitel spalate si portionate, eu am gasit in magazin la tavita gata taiate. |
|
2
Done
|
Cand da in clocot pun orezul si sucul de rosii. Completam cu apa calda daca a scazut supa si lasam sa fiarba. Turnam borsul si gustam. O mana de leustean neaparat si ciorba noastra este o delicatese. |
