Dulceata de gutui – reteta simpla fara conservanti
Dulceata de gutui – culoare placuta, aroma naturala.
Gutui taiate cubulete si fierte in sirop de zahar.
Frumoase, pufoase si aromate gutuile sunt fructele toamnei. Se pot consuma in stare cruda, coapte la cuptor, mancarica sau transformate in gemuri si dulceturi. Bogate in minerale si vitamine A, B, si C.
Cum se prepara o Dulceata de gutui urmariti pasii din reteta.
Ingrediente:
apa,gutui,Zahar,Zahar vanilat,zeama de lamaie
Cum se face reteta:
Fierbem siropul cam 20 min la foc mic pana se leaga amestecam cu o lingura de lemn, adaugam apoi gutuile taiate, zeama de la o lamaie si zahar vanilat. Amestecam si lasam sa fiarba 20-30 min la foc mic pana cand gutuile devin translucide au o culoare frumoasa si dulceata este legata.
Putem adauga daca doriti miez de nuca sau putina scortisoara, eu am preferat sa pun doar putin zahar vanilat.
Lasam dulceata sa se raceasca putin si o punem in borcane sterilizate, capac si in camara.
Spor la gatit.