Tag: Budinca din orez cu lapte

Budinca din orez cu lapte – cu zahar caramel

Budinca din orez cu lapte si zahar caramel un desert pentru copiii si adulti.

Budinca de orez reteta

Budinca de orez la cuptor cu lapte

Orez cu lapte cine nu a mancat ?

Budinca din orez cu lapte un desert cu aroma de vanilie, caramel si scortisoara.

Cum se face Budinca din orez cu lapte urmati pasii din reteta.

Ingrediente:

Lapte,orez,oua,Scortisoara,Zahar,Zahar vanilat

Cum se face reteta:

Separam albusul de galbenus, batem albusul spuma tare cu 2 linguri de zahar si il incorporam in orez, adaugam si galbenusurile si amestecam lejer.

Punem in cutorul incins o tava de copt cozonaci sau mai mica in care punem 4 linguri de zahar si il lasam sa se topeasca, eu prefer sa topesc zaharul in cuptor, se topeste uniform si nu se arde.
Cand zaharul este caramelizat luam tava si o rotim pentru a inveli cu zahar si peretii vasului .
Puneti tava in cuptor in timp ce fierbe orezul.

Punem orezul cu lapte in tava nivelam lasam in cuptor 35 min.
Lasam budinca sa se raceasca in tava apoi o rasturnam pe un platou, o portionam si o pudram cu scortisoara.