Biscuiti cu ovaz, nuci si gutui caramelizate
Biscuiti cu ovaz, nuci si gutui caramelizate – este un desert sanatos cu aroma de toamna, fulgii de ovaz sunt o sursa bogata de fibre si vitamine pentru organism, nucile consumate zilnic scade nivelul colesterolului din sange, gutuile aromate si gustoase sunt bogate in pectine, vitamine si antioxidanti necesari organismului.
Cum se fac Biscuiti cu ovaz, nuci si gutui caramelizate veti gasi pasii in reteta.
Ingrediente:
esenta de rom,Faina,fulgi de ovaz,gutui,Nuci macinate,Praf de copt,unt,Zahar,Zahar vanilat
Cum se face reteta:
Intindem foaie rotunda cam 0,5 cm grosime si decupam forme rotunde sau cum doriti.
Se aseaza in tava si se coc 15-20 min pana se rumenesc putin. Le scoatem din tava si le lasam sa se raceasca.
In cele 20 min cat se rumenesc biscuitii nostrii sau le putem numi fursecuri…vom pregati gutuile.
Taiem gutuile in sferturi si inlaturam semintele si partea mai tare, apoi le taiem felii.
Incingem grillul si rumenim feliile de gutui pe ambele parti, punem alaturi intr-o craticioara 100 gr zahar la topit, cand zaharul s-a caramelizat adaugam 3-4 linguri de apa si gutuile rumenite lasam cateva minute sa fiarba, cand gutuile sunt moi aromatizam cu zahar vanilat si inchidem focul.
Punem 2-3 biscuiti pe farfurie si decoram cu felii de gutui caramelizate.