Stevie cu orez

Ingredients

Stevie cu orez o mancarica de primavara. Se prepara rapid cu ingrediente putine.

Stevia este o planta perena des intanlita la noi in tara, are un gust dulce-acrisor. Este bogata in vitC si vitA.

Reteta Stevie cu orez este usor de preparat. In aceasta perioada gasim frunze de stevie proaspete cu care putem face o mancare sanatoasa.

Cum se face o Stevie cu orez gasiti in pasii din reteta.

1 Done	Spalam stevia frunza cu frunza si indepartam coditele. Punem la fiert 1L si jumatate de apa, cand aceasta fierbe scufundam stevia si o fierbem 2-3 min. O scoatem cu o paleta si o lasam sa se raceasca. Intr-o tigaie cu ulei punem ceapa taiata marunt, morcovul rondele si ardeiul kapia fasii. Lasam totul la foc mic sa se soteze.
2 Done	Peste legume turnam 4 cani cu apa si lasam sa fiarba. cand incepe sa fiarba adaugam o cana cu orez. Respectam proportia de 1 la 4 adica o cana de orez si patru de apa. Condimentam cu sare, piper si ardei iute. Lasam sa fiarba la foc potrivit.
3 Done	Taiem stevia bucati cam de un deget latime si o punem peste orezul legat. Amestecam apoi lasam cateva minute cam cinci, cateva fire de patrunjel tocat marunt deasupra si inchidem focul. Putem servi cald dar si rece, este gustos si sanatos.
4 Done