Pulpe de pui dezosate umplute – rețetă

Pulpe de pui dezosate umplute

Pulpe de pui dezosate umplute cu legume la cuptor. Pulpe de pui la cuptor - ușor de preparat, dezosate umplute cu ciuperci, pastrama, cașcaval, ardei și vin.

Rețeta pe scurt

Pulpe de pui dezosate umplute se pregătește în aproximativ 55 de minute, cu pulpe de pui dezosate: 8 buc, pentru 8. Urmează cei 4 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

  • pulpe de pui dezosate: 8 buc
  • pastrama de porc: 8 felii
  • cascaval: 8 felii
  • ciuperci: 3 buc
  • ardei kapia: 1 buc
  • Sare
  • Piper
  • ardei iute macinat
  • vin alb demisec: 250 ml

Mod de preparare

  1. Pulpele de pui se bat usor cu ciocanul pentru snitele. Se curata ciupercile si se taie felii. Ardeiul se taie rondele sau felii subtiri.
  2. Presaram sare si piper pe pulpe. In mijlocul fiecarei pulpe asezam cate o felie de pastrama, 2 felii de ciuperca, o fasie de cascaval si o rondea din ardeiul rosu. Se trece parte peste parte si se prinde cu scobitori sa nu se desprinda.
  3. Se pun intr-o tava unsa cu ulei se rasneste deasupra ardei iute. Turnam in tava vinul alb si introducem in cuptorul preincalzit 45-50 min la 180 grade pana se rumenesc. Scoatem betisoarele de scobitori si taiem in doua sau felii, servim cu legume si muraturi. Eu am preferat morcovi caramelizati.
  4. Se pot servi si reci se taie foarte bine si sunt gustoase. Sa aveti spor la gatit.

Galeria rețetei

Pulpe de pui dezosate umplute – etapa 1Pulpe de pui dezosate umplute – etapa 2Pulpe de pui dezosate umplute – etapa 3Pulpe de pui dezosate umplute – etapa 4Pulpe de pui dezosate umplute – etapa 5

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Pulpe de pui dezosate umplute cu legume la cuptor. Pulpe de pui la cuptor - ușor de preparat, dezosate umplute cu ciuperci, pastrama, cașcaval, ardei și vin. Aici aflati cum se face rețeta Pulpe de pui dezosate umplute cu legume și puțină afumatura.

Întrebări frecvente