Oua posate cu spanac

Cuisine:

Preparat usor si sanatos

15 min
Serves 4
Medium

Ingredients

600 gr spanac
proaspat
5 buc oua
100 gr ceapa
2 linguri smantana
1 lingura otet
2 gr Sare
2 gr Piper

Directions

Oua posate cu spanac

Oua posate cu spanac – reteta rapida, un preparat simplu, gustos si plin de vitamine.

Se poate servi la micul dejun sau la pranz in orice anotimp. Profitati de frunzele proaspete de spanac si daca aveti mai mult il puteti congela si folosi in anotimpul rece.

Cum se fierbe spanacul si cum se face Oua posate cu spanac urmati pasii din reteta.

oua posate cu spanac - reteta — Oua posate cu spanac – reteta

Steps

1 Done	Pasul 1 Spanacul il spalam frunza cu frunza pentru a inlatura tot pamantul dintre nervuri. Punem 1l de apa la fiert cu sare, cand apa fiebe adaugam spanacul, lasam 5 min sa fiarba, scoatem si lasam la scurs.
2 Done	Pasul 2 Ceapa taiata marunt o prajim in ulei, punem spanacul tocat si amestecam, in cateva minute ceapa si spanacul sunt moi, condimentam cu sare si piper, turnam un ou batut amestecand continu si innobilam preparatul cu 2 linguri cu smantana.
3 Done	Pasul 3 Intr-un vas punem 1l de apa cu sare la fiert adaugam otetul si cu un tel facem un vartej, ridicam telul si punem cate un ou lasam focul la mic, adunam cu o lingura albusul catre galbenus si fierbem 2-3 min, scoatem oul cu o paleta si il punem peste spanac. Avem un preparat sanatos si plin de vitamine. Se poate servi la micul deun sau la pranz.
4 Done