Mancare de mazare

Rețeta pe scurt

Mancare de mazare se pregătește în aproximativ 40 de minute, cu flavinoide: = catechină și epicatechină, pentru 4 porții. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• flavinoide: = catechină și epicatechină
• carotenoid = alfa-caroten și beta-caroten
• acizi fenolici = acidul ferulic și acidul cafeic
• polifenoli = coumestrol

Mod de preparare

1. Pregătește toate ingredientele și asezonează ingredientul principal.
2. Călește baza aromată, adaugă ingredientul principal și gătește la foc potrivit până este fraged.
3. Potrivește gustul, adaugă verdeața și lasă preparatul câteva minute înainte de servire.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Ce este important la această rețetă

La mancare de mazare, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, flavinoide: = catechină și epicatechină, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.

Cum adaptezi prepararea

Timpul de aproximativ 40 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.

Detalii utile

Beneficii ale mazărelor pentru sanatate Mancarea de mazare este o sursă bogată de vitamina K. Totodată, conţine şi numeroase vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B6, B9), rolul acestora fiind de a regla nivelul de carbohidraţi, lipide şi proteine din organism. Mancarea de mazare abundă de minerale, printre care se numără fierul, magneziul, potasiul,

Întrebări frecvente

Cât durează rețeta de mancare de mazare?

Timpul total estimat este de aproximativ 40 de minute.

Pentru câte porții este rețeta?

Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4 porții.

Cum se păstrează mancare de mazare?

Se păstrează într-un recipient închis, la frigider, până la 2 zile.