Lapte de pasare
Lapte de pasare prajitura Lapte de pasare prajitura cremoasa si usoara, cu o consistenta pufoasa. Prajitura lapte de pasare este o prajitura pe masura pentru oameni deosebiti.
Rețeta pe scurt
Lapte de pasare se pregătește în aproximativ 50 de minute, cu 1 litru lapte, pentru 4 porții. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- 1 litru lapte
- 5 oua
- 8 linguri de zahar (3 pentru galbenusuri si 5 pentru spuma de albus)
- 2 plicuri zahar vanilat (pentru galbenusuri).
- putina sare
- o lingura rom (bautura spirtoasa)
Mod de preparare
- Pregătește și cântărește toate ingredientele pentru lapte de pasare.
- Amestecă ingredientele uscate, apoi încorporează treptat ingredientele lichide până obții o compoziție omogenă.
- Toarnă compoziția în forma pregătită și coace la 175°C până trece testul scobitorii. Lasă să se răcească înainte de servire.
Galeria rețetei
Detalii utile despre rețetă
Ce este important la această rețetă
La lapte de pasare, rezultatul depinde de pregătirea ingredientelor înainte de lucru și de respectarea ordinii din pași. Ingredientul principal, 1 litru lapte, trebuie verificat și porționat înainte de preparare.
Cum adaptezi prepararea
Timpul de aproximativ 50 de minute este orientativ. Urmărește textura și gradul de gătire descrise în pași, deoarece vasul, cuptorul sau mărimea porțiilor pot schimba durata finală.
Detalii utile
Lapte de pasare prajitura Lapte de pasare prajitura cremoasa si usoara, cu o consistenta pufoasa. Prajitura lapte de pasare este o prajitura pe masura pentru oameni deosebiti. Lapte de pasare cel mai fin și delicat desert, rețeta original! Ingrediente: 1 litru lapte 5 oua 8 linguri de zahar (3 pentru galbenusuri si 5 pentru spuma de
Întrebări frecvente
Cât durează rețeta de lapte de pasare?
Timpul total estimat este de aproximativ 50 de minute.
Pentru câte porții este rețeta?
Cantitățile prezentate sunt calculate pentru 4 porții.
Cum se păstrează lapte de pasare?
Se păstrează acoperită, la frigider, 2–3 zile.