Compot de caise pentru iarnă

Rețeta pe scurt

Compot de caise pentru iarnă se pregătește în aproximativ 60 de minute, cu caise: 1 kg, pentru 10. Urmează cei 3 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• caise: 1 kg
• Zahar: 300 gr
• apa

Mod de preparare

1. Am spalat caisele si le-am scos samburii, fiecare bucata am taiat-o feliute. In sticlutele spalate si uscate punem caisele, cam 3/4 din capacitatea sticlutei, 3 lingurite de zahar si se umplu cu apa. Lasam un spatiu de un deget pana la capac si infiletam.
2. Se alege un vas cu peretii mai inalti si se pun sticlutele invelite in prosoape. Umplem vasul cu apa si punem la fiert la foc mic. Din clipa in care incepe sa fiarba mai lasam o ora. Stingem focul si acoperim vasul cu un prosop pana a doua zi.
3. Are o culoare frumoasa si cu siguranta este gustos. Am ales sticluta de 300ml, este usor de servit din ea si daca caisele sunt bine coapte putem agita sticluta si sevi o bautura delicioasa.

Galeria rețetei

Detalii utile despre rețetă

Detalii utile

Compot de caise pentru iarnă - fără conservant Compot de caise pentru iarnă -aromat și gustos. Am pus caise bine coapte și aromate tăiate mai marunt în sticlute de 300ml. Se poate servi mai ușor. Eu prefer sa agit bine sticluta înainte de a bea. Dacă caisele sunt coapte și bine fierte compotul meu va deveni nectar. Când am caise mai tari fac compotul în borcane de 800ml.Cu zeama din compot putem insiropa blatul de tort și caisele în cremă. Cum se face un Compot de caise pentru iarnă fără conservanti fiert în baie de abur găsiți în pasii din rețeta.

Întrebări frecvente