Aripi de curcan cu varza dulce

70 min
Serves 4
Easy

Ingredients

800 gr aripi de curcan
500 gr varza alba
1 buc ardei kapia
1 buc ardei iute
un praf de sare Sare
20 ml Ulei
un praf de cimbru
100 ml suc de rosii

Directions

Aripi de curcan cu varza dulce

Aripi de curcan cu varza dulce – reteta usor de preparat cu ingrediente putine.

Carnea de curcan este o carne sanatoasa, are putine grasimi si un continut ridicat de proteine.

Cum se face reteta Aripi de curcan cu varza dulce urmariti pasii de mai jos.

Steps

Done

Pasul 1

Curatam carnea de eventualele pene, o spalam si o portionam.
Intr-o cratita cu fundul mai gros incingem uleiul, punem carnea portionata adica aripa de curcan ca la 800 gr o bucata avem, amestecam cu o lingura de lemn si acoperim vasul sa se inabuse carnea, picuram cate putina apa din cad in cand si amestecam.

Done

Pasul 2

Tocam varza felii subtiri cu un cutit ascutit, si o frecam cu putina sare.
Cand carnea este aproape fiarta (luati o bucata si incercati sa o taiati) punem varza si ardeiul kapia taiat feliute,50 ml apa, amestecam si lasam la fiert.
Taiem ardeiul iute rondele si il punem in varza, condimentam cu cimbru si sare dupa gust, turnam sucul de rosii si lasam la foc mic pana ce carnea si vaza sunt patrunse.
Servim varza calda cu un ardei iute si un vin rosu.