Salată de fasole păstăi cu maioneza

Rețeta pe scurt

Salată de fasole păstăi cu maioneza, se pregătește în aproximativ 20 de minute, cu pastai galbene late, pentru 4 porții. Urmează 2 pași în ordinea indicată.

Ingrediente

• pastai galbene late: 500 gr
• maioneza: 300 mg
• usturoi: 3 catei
• Sare: 1 gr
• Piper: 1 gr
• Marar: 2 fire

Mod de preparare

1. Curatam pastaile de codite, le vom pune doar pe cele mai tinere care nu au ate si care plesnesc cand le rupem in doua. Punem pastaile la fiert intr-un vas cu apa la fiert, cand acestea sunt fierte le strecuram si le racim putin sub apa rece. Maioneza am preparat-o din 4 oua, 300ml ulei, sare si zeama de lamaie. A rezultat cam 450gr, am folosit cam 300 gr la aceasta reteta.
2. Amestecam intr-un castron pastaile fierte si taiate cu maioneza si usturoi pisat condimentam cu sare si piper dupa gust. Daca va e pe plac un pic de marar tocat e binevenit. Lasam preparatul la rece 30min.

Galeria rețetei