Piept de pui cu legume si taitei

Name: Piept de pui cu legume si taitei
Prep time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: piept de pui: 250 gr; sos de soia: 2 linguri; ghimbir: 25gr; miere de albine: 1 lingurita; usturoi: 3 catei-10gr; Sare: 1 gr; Piper: 1 gr; Ulei: 2 linguri; Morcov: 100 gr; telina: 50 gr; Ardei gras rosu: 100 gr; varza alba: 50 gr; taitei: 100 gr

20 min
Serves 4
Easy

Ingredients

250 gr piept de pui
2 linguri sos de soia
25gr ghimbir
1 lingurita miere de albine
3 catei-10gr usturoi
1 gr Sare
1 gr Piper
2 linguri Ulei
100 gr Morcov
50 gr telina
100 gr Ardei gras rosu
50 gr varza alba
100 gr taitei

Directions

Piept de pui cu legume si taitei

Piept de pui cu legume si taitei – preparat usor si rapid ca de vara, cateva legume proaspete, un piept de pui, sos de soia, un pic de ghimbir si un pic de usturoi.

Poate fi servit ca pranz sau cina.

Cum se face Piept de pui cu legume si taitei puteti urmari pasii din reteta.

Steps

Done

Spalam si taiem cubulete pieptul de pui. Intr-un castron punem sosul de soia, mierea de albine, ghimbirul ras, usturoiul macinat, sare si piper, amestecam bine punem bucatile de piept de pui acoperim vasul cu folie si lasam la macerat in frigider 30 min.

Done

Curatam legumele si le taiem, morcovul bastonase, ardeiul rosu felii, telina cubulete, tocam varza si o frecam cu putina sare. Punem 2 linguri de ulei la incins intr-o tigaie si prajim putin pieptul de pui 3-4 min, il scoatem pe o farfurie si il lasam deoparte.
In aceiasi tigaie punem toate legumele si le sotam cateva minute, pana cand acestea vor deveni lucioase, punem acum 100ml de supa de pui sau apa si cand incepe sa fiarba punem taiteii si bucatile de pui.
Acoperim vasul si lasam sa fiarba la foc mic, amestecam si gustam, puteti adauga putin ardei iute tocat daca doriti un pic iute.
Se poate servi cald sau rece decorat cu frunze de ceapa verde alaturi de o salata de rosii sau castraveti murati.