Dovlecei umpluti cu branza

20 min
Serves 8
Easy

Ingredients

2 buc dovlecel
200 gr branza proaspata
50 gr Morcov
un praf Piper
cateva fire de Marar
un praf Sare
2 linguri ulei de masline
2 lingurite seminte de in

Directions

Dovlecei umpluti cu branza – bostanei umpluti cu branza

Dovlecei umpluti cu branza – aperitiv rapid si sanatos.

Usor de preparat acesti Dovlecei umpluti cu branza, dovleceii taiati pe lungime in felii cam patru felii din ficare se ung cu ulei si se frig pe grillul incins. Nu aruncati bucatile mici din dovlecei. Putem face Supa crema de dovlecei sau o Omleta cu dovlecei la cuptor.

Feliile se ung cu o crema de branza si se ruleaza.

Cum se fac Dovlecei umpluti cu branza puteti vedea in pasii din reteta.

Steps

Done

Pasul 1

Taiem dovleceii in felii subtiri pe lungime, cam 4 din fiecare (vom folosi bucatile mici din dovclecel la alt preparat, o omleta sau chiar o supa crema).
Asezam feliile pe un platou si presaram sare si piper.

Done

Pasul 2

Incingem grilul si punem feliile de dovlecel unse cu ulei de masline, le frigem pe ambele parti cate 2 min, le scoatem pe platou si le lasam sa se raceasca.
Branza proaspata o amestecam cu morcov ras fin, marar, sare, piper, si seminte de in.
Punem pe fiecare felie crema de branza si rulam.
Daca doriti puteti face crema de branza cu branza Feta si un pic de ardei iute.
Decorati cu seminte de in si serviti ca aperitiv.