Clătite cu spanac și cremă de brânză
aperitiv fin și delicat
Rețeta pe scurt
Clătite cu spanac și cremă de brânză se pregătește în aproximativ 25 de minute, cu oua: 1 buc, pentru 4. Urmează cei 2 pași în ordinea indicată.
Ingrediente
- oua: 1 buc
- Faina
- apa
- spanac: 200 gr
- branza proaspata: 200 gr
- smantana: 3 linguri
- Sare: 1 gr
- unt: 10 gr
Mod de preparare
- Din oua, faina si apa facem foile de clatite. Preparam umplutura: branza proaspata o amestecam cu smantana si putina sare, spanacul fiert si bine scurs il calim in unt apoi il lasam sa se raceasca. Amestecam branza cu spanacul si potrivim de sare.
- Umplem foile de clatite cu umplutura si rulam strans, dam la rece 15 min si portionam. Le putem folosi ca aperitiv.
Galeria rețetei
